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最近不少中老年患者反映，常常感到头晕眼花、嘴里发苦、脾气急躁，晚上也难入睡。这些可能是身体发出的“肝火旺”信号。
中老年人身体经历多年消耗，阴液相对不足，就像锅里水少了火稍微一大就容易烧干。
加上常年操心劳累，情绪波动易影响肝脏，从而引发肝火上扬。
今天，邀请到李俊主任，给大家分享4碗汤，帮助清肝火润肠胃。
01、这5类食物，肝火旺的人要谨慎
温热补阳的肉类
像羊肉、狗肉等肉类虽然有温补作用，但性质偏热。当肝火已经旺盛时再吃这些食物，无异于火上浇油，容易让火气更旺。
辛辣刺激的调味品
花椒、辣椒、芥末等调料味道辛散，不仅会助长体内火势，还会大量消耗人体的津液。吃完辛辣食物后感觉口干舌燥，就是身体津液受损的表现。
展开剩余67%油炸和烧烤食物
油条、炸糕、烤串等油炸煎烤食物比较油腻，不易消化，容易在体内产生湿热。肝火旺的人脾胃功能本就偏弱，这些食物会加重运化负担，使湿热郁结，进而加重肝火。
酒类饮品
酒性质湿热，过量饮用会直接影响肝胆功能，导致湿热内生。很多朋友饮酒后第二天出现眼睛发红、头痛、口苦等症状，就是肝火上升的典型表现。
甜腻食物
各类点心、糖果等过于甜腻的食物，中医认为容易导致脾胃气机阻滞，影响消化功能，进而产生湿气。湿气郁结久了会化热，间接加重肝火问题。
01、四道养生汤，清肝火润肠胃
汤水易于消化吸收，能有效补充津液，特别适合中老年人养生。以下几款汤水材料常见、制作简单，可轮流饮用。
1、枸杞叶猪肝汤
猪肝能养血补肝，枸杞子有滋阴明目之功，枸杞叶则能清热。这款汤有清肝养肝、养血明目的功效，对缓解眼干、视力模糊有帮助。
2、萝卜鲫鱼汤
白萝卜能顺气消食、清热化痰，鲫鱼可健脾利湿。两者搭配有助于疏通中焦气机，让肝气更加顺畅。
3、荠菜豆腐羹
荠菜有清热利湿、平肝明目的作用，豆腐则能清热。这款汤羹制作简单，味道清淡，适合肝火旺盛的人群食用。
4、决明菊花山楂汤
决明子稍捣碎，与菊花、山楂按比例放入锅中，沸水冲泡，盖盖焖煮30分钟。适用于饮食不香、肝胃积热的干眼症患者。
希望这些建议能帮助大家通过日常饮食调理，减轻肝火旺盛带来的不适，吃出健康好身体！
最后提醒：食疗只能作为辅助调理手段，不能替代药物治疗。如果症状严重，建议及时就医，在专业医师指导下进行治疗。食疗作用有限，不能完全替代药物治疗。
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